インフォメーション

2018-04-16 14:19:00

ランチセット ¥1800パン・ドリンク付き(税別)

オードブルは脂がのってきて日に日に美味しさの増す地の鯵を軽くマリネにしてクスクス・ハーブ入りサラダと

一緒に提供致します。シェリーヴィネガー風味のフレッシュトマトのソースと爽やかなバジルの香りを添えました。

メインディッシュは骨付きの鶏もも肉をローストし身をカットして玉葱、人参、エストラゴン、パセリと和え

春キャベツで包みオーブンで焼き上げます。ソースはマスタード風味のクリームソース。

たっぷりとヌイユ(フランスのパスタ)と一緒にどうぞ。

地鰺のマリネとクスクスのサラダ.jpgローストチキンの春キャベツ包み.jpg

2018-04-14 12:05:00

カフェ・ビストロ・ソレイアードでは3営業日前までのご予約にてスペシャルコースをご用意させて頂きます。

お一人様¥8000(税別)

画像は春の献立の一例です。内容につきましてはご予約の際にお問い合わせ下さい。

ホワイトアスパラガスのブランマンジェ・ウニ・赤貝・蛤とコンソメジュレ.jpg稲取産金目鯛のポワレ・蛤のジュのソース・オトワファームの新筍.jpg牛フィレとフォアグラのポワレ・ヴィンテージポートのソース.jpg

2018-04-05 19:14:00

pdf 4月ランチセット.pdf (0.08MB)

4月のランチセットの一覧です。

2018-03-30 10:17:00

昭和1946年創業。多くの文化人、芸能人にご贔屓に頂いた、洋食福本亭のかつサンド(塩味)を

一日30食限定。テイクアウト。予約制で販売しています。

国産豚ヒレ肉をたっぷり150gをラードで香ばしく揚げキャベツと一緒に薄めの食パンでサンド。

ぴりっと効いた和辛子がアクセント。

前日までにご予約下さい。当日午前予約で15:30以降のお渡しも出来る日もございます。

詳しくはお電話にてお問い合せください。

カフェ・ビストロ・ソレイアード ℡0557-85-5878

カツサンド.jpgカツサンド制作.jpg

2018-03-27 13:58:00

今週のランチセット。¥1800税別 パン・ドリンク付き ポタージュ又はデザート付き+¥300 ポタージュとデザート付き +500

 

オードブル:自家製ハムのテリーヌ フレッシュハーブミックスの爽やかな香りとコルニションピクルスの酸味がアクセントに。

      たっぷりのサラダを添えてご提供致します。

メイン料理:すずきのフライパン焼き 春の野菜ぞえ。 皮をぱっりと焼いたすずきにその日の春野菜をたっぷり添えて。ブイヤベース風のソースで。

自家製ハムのテリーヌ.jpgペルシージャンボン.jpgすずきのポワレ マルセイエーズ.jpg

 

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