ランチ。ビストロコースのメニューが今日から替わります。

オードブルは新登場の砂肝のコンフィ。低温調理で柔らかく仕上げました。

メインディッシュはぶたロースのレンズ豆添え、緑胡椒のソースです。

肉好きの皆さんお待ちしています。

ビストロコース　オードブルとメインディッシュ・パン・ドリンク　￥1800

ショートタイムランチ・ビストロコースライトA　オードブル・パン・ドリンク　￥800

　　　　　　　　　　　ビストロコースライトB　メインディッシュ・パン・ドリンク　￥1000

１１月よりアラカルトメニューを始めました。オードブル一皿からお気軽にご利用ください。

ランチ、ビストロコースのメインディッシュは秋鮭のポワレ・ソースブールブラン。

ロワール地方発祥のソース、ブールブランは白ワイン、白ワインヴィネガー、バターで作る魚

料理の代表的なソースです。トマトコンカッセとフレッシュハーブを加えて爽やかな美味しさに仕上げました。付け合わせのパスタとの相性抜群です。

早いもので今年も残すところ、あと２か月。季節は秋から冬へと変わり始めています。

ほうれん草や根深ネギ、鮭やタラなどの旬を迎えてた食材満載のソレイアードのランチをご賞味ください。

ビストロコース　オードブルとメインディッシュ・パン・ドリンク　￥1800

ショートタイムランチ・ビストロコースライトA　オードブル・パン・ドリンク　￥800

　　　　　　　　　　　ビストロコースライトB　メインディッシュ・パン・ドリンク　￥1000

１１月よりアラカルトメニューを始めました。オードブル一皿からお気軽にご利用ください。

11月のランチセット.pdf (0.17MB)