今週のランチは秋の食材、茸と秋刀魚をお楽しみ下さい。

５種類の茸をマリネしたサラダには熱々、カリカリベーコンをたっぷり添えて。

秋刀魚はハーブオリーブオイルでマリネして香草パン粉焼をつけて高温のオーブンで焼き上げます。

バターの香り豊かなジャガイモを添えています。

キャラメリゼした玉葱のキッシュと秋鮭のムニエル・グルノーブル風

玉葱のほろ苦い甘さに秋を感じて頂きたいと思います。

秋鮭は適度に脂少なめのさっぱりな味わい。焦がしバターの風味が食欲をそそります。

ランチセット　￥１８００円がしゅうがわりになりました。

今週のメニューは、オードブル・リヨン風サラダ、ミックスサラダの上に熱々ベーコン、ポーチドエッグ、クルトンをのせた

ボリュームいっぱいの美食の町リヨンの名物料理です。

メインは美味鶏骨付きもも肉のロースト、粒マスタードソース。

＋３００円でポタージュかデザート、＋５００円でポタージュとデザート両方をついかできます。

一度ご賞味ください。

9/17(日）からは、オードブル、キャラメリゼした玉葱のキッシュ・メイン、秋さけのムニエル・グルノーブル風になります。