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2019 / 07 / 16  17:29

今週のビストロコースのメインディッシュ

今週のビストロコースのメインディッシュ。

サーモンのポワレ・アンティボワーズ。

アンティボワーズとはプロバンスの町アンティーブ風の意味です。

フレッシュトマト、エシャロット、ガーリック、シャンパンビネガー、バジル、ディル、ケッパー、レモン果汁、EXオリーブオイルで作った爽やかな酸味と香りのソースは蒸し暑い夏にピッタリ。

付け合わせにはローズマリーポテト、温野菜をタップリ添えました。

 

お仕事の日のショートタイムランチ、ビストロコース・ライトも大好評です。

ビストロコース ¥1800 オードブルとメインデッシュ

ビストロコースライトA  ¥800 オードブル

ビストロコースライトB ¥1000 メインディッシュ 全てパンとドリンク付き

今週のメニューのオードブルはキッシュロレーヌとたっぷりサラダです。

サーモンアンディボワーズ.jpegローズマリーポテト.jpeg

2019 / 07 / 12  17:53

あたみ こがし祭り

7月15日、16日は来宮神社のお祭りです。

各町内会が工夫を凝らした山車と威勢のよい祭り囃子は必見もの。

ソレイアードは山車見学の穴場です。国道から迂回してきた山車が

店の前の縦、横の道を何台も通ります。

2階の窓からは太鼓をたたく様子が間近に見学できます。

涼しい店内で美味しい料理とワインを楽しみながら

お祭り見学はいかがですか。

 

祭り.jpeg

2019 / 07 / 11  17:27

7月のビストロコースのご案内。

7月も10日を過ぎ夏は目の前に近づいています。

7月のビストロコースはラタトウイユのテリーヌやサーモンのアンデイーブ風など

南フランス、プロバンス地方の夏にぴったりのラインナップ。

お仕事の日のショートタイムランチ、ビストロコース・ライトも大好評です。

ビストロコース ¥1800 オードブルとメインデッシュ

ビストロコースライトA  ¥800 オードブル

ビストロコースライトB ¥1000 メインディッシュ 全てパンとドリンク付き

今週のメニューのオードブルはラタトゥイユのテリーヌとポーチドエッグ。

メインディッシュはポークロースのグリル・粒マスタードのソースです。

 

ラタトゥイユのテリーヌ.jpegポークマスタード.jpeg

pdf 7月のランチセット.pdf (0.17MB)

2019 / 07 / 01  17:10

今週のビストロコースのご案内

今日から7月、夏が始まります。この季節にぴったりのサラダが今週のビストロコースのオードブルで登場。

太陽の国、プロバンス、ニースの料理。

サラダ ド ニソワーズ。

葉野菜、サニーレタス、トレビス、シコレフレゼにトマト、インゲン豆、じゃがいも、ツナ、アンチョビ、ゆで玉子、オリーブをのせた具沢山のサラダです。トマト、じゃがいも、ゆで玉子を小さくカットしてその他の具材とよくミックスして召し上がってみて下さい。

 

ニース風サラダ1.jpgニース風サラダ2.jpg

2019 / 06 / 24  18:27

今週のビストロコースのご案内

今週のビストロコースのご案内。

オードブルはベーコン・ほうれん草・淡路島産玉葱がたっぷりのキッシュロレーヌ。サラダを添えてご提供いたします。

メインディッシュは十文字鶏もも肉の香草パン粉焼。皮目を香ばしく焼き上げた鶏肉にディジョン産マスタードを薄く塗り

パセリ、エストラゴン、ニンニクを混ぜ込んだ緑鮮やかな香草パン粉をまぶしてオーブンで焼き上げました。

ラタトゥイユをソース替わりにお召し上がりください。

ビストロコース:オードブル・メインディッシュ ¥1800

ビストロコースライトA オードブル ¥800

ビストロコースライトB ¥1000

*全てパンとドリンク付き 税別です。

ご予約なしで気軽にお立ち寄り下さい。

 

4.13.jpg香草パン粉焼.jpg

 

 

 

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※ 当日のご予約はお電話にて承ります。0557-85-5878