４月のビストロコースには春らしい爽やかなメニューが並びます。

人気の「ニース風サラダ」、フレッシュトマトとバジルに上質なEXオリーブオイルが美味しいサーモンのポワレなど

他にもラタトィユや香草パン粉などソース替わりの野菜料理がヘルシーな

美味しさです。

北海道産銘柄ジャガイモ、ようてい男爵のマッシュポテトもジャガイモ本来の美味しいさ。

主素材を引き立てる第２のソースです。

皆様のご予約。ご来店お待ちしています。

4月のビストロコース.pdf (0.23MB)

3月に入り急に春めいてきた今日この頃。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

ソレイアードのビストロコースにも春の食材が登場します。

皆様のご来店お待ちしています。

3月のビストロコース.pdf (0.27MB)

寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

今月のソレイアードのビストロコース、今が旬の真鱈の香草パン粉焼きや

バスク地方の郷土料理「ピペラート」をソース代わりにしたポークロースのロティ。

厚切りのベーコンソテーとポーチドエッグでボリュームたっぷりのリヨン風サラダなど

週替わりで登場します。

丁寧に作ったブイヨンと飴色になるまでじっくりソテーしたオニオン

スイス産グリエールで作った熱々のオニオングラタンスープも是非、ご賞味下さい。

皆様のご予約、ご来店お待ちしております。

2月のビストロコース.pdf (0.27MB)

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

1月のビストロコースは今が旬の真鱈や

キッシュロレーヌ、ポークロースのロティ・ピペラード添えなど

冬の食材を使ったメニューが登場します。

皆様のご予約、ご来店お待ちしております。

1月のビストロコース.pdf (0.27MB)

年末・年始の営業日のお知らせ。

カフェ・ビストロ・ソレイアードの福本です。

今年一年多くのお客様にご来店いただきまして

誠にありがとうございました。

年末・年始の営業日をご案内いたします。

2025/12/20(土)～12/26(金)　営業致します。(火・水)の定休日も営業します。

この間、事前のご予約にて、Ｘ‘ｍａｓコースをご用意しています。

2025/12/27(土)～2026/1/1(木)　休業

2025/1/2(金)～通常営業

よろしくお願いいたします。

皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さい。