インフォメーション

2018 / 04 / 14  12:05

スペシャルメニューのご案内

カフェ・ビストロ・ソレイアードでは3営業日前までのご予約にてスペシャルコースをご用意させて頂きます。

お一人様¥8000(税別)

画像は春の献立の一例です。内容につきましてはご予約の際にお問い合わせ下さい。

ホワイトアスパラガスのブランマンジェ・ウニ・赤貝・蛤とコンソメジュレ.jpg稲取産金目鯛のポワレ・蛤のジュのソース・オトワファームの新筍.jpg牛フィレとフォアグラのポワレ・ヴィンテージポートのソース.jpg

2018 / 04 / 05  19:14

4月のランチセット

pdf 4月ランチセット.pdf (0.08MB)

4月のランチセットの一覧です。

2018 / 03 / 30  10:17

洋食福本亭のカツサンド

昭和1946年創業。多くの文化人、芸能人にご贔屓に頂いた、洋食福本亭のかつサンド(塩味)を

一日30食限定。テイクアウト。予約制で販売しています。

国産豚ヒレ肉をたっぷり150gをラードで香ばしく揚げキャベツと一緒に薄めの食パンでサンド。

ぴりっと効いた和辛子がアクセント。

前日までにご予約下さい。当日午前予約で15:30以降のお渡しも出来る日もございます。

詳しくはお電話にてお問い合せください。

カフェ・ビストロ・ソレイアード ℡0557-85-5878

カツサンド.jpgカツサンド制作.jpg

2018 / 03 / 27  13:58

今週のランチセットのご案内

今週のランチセット。¥1800税別 パン・ドリンク付き ポタージュ又はデザート付き+¥300 ポタージュとデザート付き +500

 

オードブル:自家製ハムのテリーヌ フレッシュハーブミックスの爽やかな香りとコルニションピクルスの酸味がアクセントに。

      たっぷりのサラダを添えてご提供致します。

メイン料理:すずきのフライパン焼き 春の野菜ぞえ。 皮をぱっりと焼いたすずきにその日の春野菜をたっぷり添えて。ブイヤベース風のソースで。

自家製ハムのテリーヌ.jpgペルシージャンボン.jpgすずきのポワレ マルセイエーズ.jpg

 

2018 / 03 / 20  10:47

今週のランチセット 3/18~3/25

今週のランチセットのご案内です。

オードブルは4種類の茸と小海老のキッシュ、たっぷりとサラダを添えて提供致します。

メインは若鶏の赤ワイン煮込み。骨付きの鶏モモを赤ワイン、香味野菜、ベーコンと一緒に柔らかく煮込み

フォン・ド・ヴォーで濃厚な旨みに仕上げてありますパンとドリンク付きで ¥1800 税別+¥300でポタージュかデザート +¥500でポタージュとデザートをご一緒にどうぞ。キッシュホール.jpgキッシュ.jpgサラダ.jpgコックオゥヴァン.jpg

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※ 当日のご予約はお電話にて承ります。0557-85-5878