インフォメーション

2021 / 01 / 16  11:52

初登場のポークロースのソースシャッスール・明日までのご提供です。

初登場のポークロースのソースシャッスール・明日までのご提供です。

熱海のフレンチ・熱海のランチ。カフェ・ビストロソレイアードです。

今週のビストロ・コース¥1800(パン、ドリンク付き)

オードブルはサーモンのフライパン焼きのサラダ。

メインデッシュはポークロースのグリル・ソースシャッスールは訳せば狩猟家風です。

マッシュルーム、トマト、エシャロット、白ワイン、コニャック、フォンドボーで作るフレンチのクラシックなソースです。

鶏のソテーに合わせるのが定番ですが香ばしくグリルしたポークロースに合わせてみました。

明日1/17(日)迄のご提供となります。

ご予約なしでお気軽にお立ち寄りください。

pdf 1月のビストロコース.pdf (0.23MB)

 

ポークロースのシャッスール.jpg

2021 / 01 / 12  12:48

今週のビストロコースのご案内¥1800パン・ドリンク付

今週のビストロコースのご案内¥1800パン・ドリンク付

熱海のフレンチ・熱海のランチ。カフェ・ビストロソレイアードです。

今週のビストロ・コース¥1800(パン、ドリンク付き)

オードブルはサーモンのフライパン焼きのサラダ。

メインデッシュはポークロースのグリル・ソースシャッスールは訳せば狩猟家風です。

マッシュルーム、トマト、エシャロット、白ワイン、コニャック、フォンドボーで作るフレンチのクラシックなソースです。

鶏のソテーに合わせるのが定番ですが香ばしくグリルしたポークロースに合わせてみました。

本日のスープはカボチャのポタージュをご用意しています。ご予約なしでお気軽にお立ち寄りください。

 

ポークロースのシャッスール.jpgカボチャのポタージュ.jpg

2021 / 01 / 09  19:45

ソレイアードは新型コロナウィルス感染予防に配慮して営業しています。

ソレイアードは新型コロナウィルス感染予防に配慮して営業しています。

熱海のフレンチ・熱海のランチ

カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

当店はコロナウイルス感染拡大防止に十分配慮して

お客様をお迎えしています。。

ランチタイムはテーブルを一つおきにご利用いただき

5組10名様までとさせて頂きます。

ランチタイムはご予約なしでもご利用頂けます。お気軽にお出かけください。

ディナータイムは前日15:00までの完全予約制で同じく5組10名様とさせて頂きます。

幸い当店は店内スペースが広く、2面が大きな窓ですので充分な換気が出来ます。

非接触型のアルコール除菌スプレーを入り口付近のテーブルに設置して有りますので入店時にご利用下さい。

サービス担当者はアクリルのフェイスシールドを着用しています。

スタッフ一同、体調管理に気をつけて出勤後検温をしています。

またテーブルが大きいですのでお客様同士充分な間隔を空けてお食事をお楽しみ頂けると存じます。

ご予約、ご来店心からお待ちしています。

 

 

10月のビストロコース(ランチコース)¥1800パン・ドリンク付きのご案内今週のビストロコースのご案内¥1800パン・ドリンク付正月のビストロコースのご案内。11月のビストロコース(ランチコース)¥1800パン・ドリンク付きのご案内

2021 / 01 / 05  10:35

今週のビストロコースのご案内¥1800パン・ドリンク付

今週のビストロコースのご案内¥1800パン・ドリンク付
熱海のフレンチ・熱海のランチ
カフェ・ビストロソレイアードです。
今週のビストロ・コースのオードブルはお正月らしく真鯛のサラダ。ソースヴィネグレット
クーリ・トマト・ピストゥと味を重ねてフレンチに仕立てあります。
メインデッシュは富士の国いきいき鶏のロースト・マスタード風味のクリームソースです。
 
お席の間を空けて換気を心がけ、ランチ、ディナー共に10名様迄のご来店とさせて頂いています。ご来店前にお電話頂けると幸いです。
真鯛のサラダ.jpeg鶏クリームソース.jpeg
2021 / 01 / 03  15:27

正月のビストロコースのご案内。

正月のビストロコースのご案内。

熱海のランチ・熱海のフレンチ・カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

今月のビストロコースのご案内です。

オードブルには真鯛のお刺身サラダや

今が甘みが増して美味しい下仁田葱を使ったキッシュ。

しばらくぶりの自家製ハムのテリーヌが登場します。

メインデッシュは富士の国いきいき鶏の骨付きモモ肉のローストに

軽やかなマスタード風味のクリームソースを

ポークロースのグリルには初登場のソース・シャッスール(狩猟家風)を添えています。

お正月にふさわしいご馳走揃いの料理をぜひご賞味下さい。

pdf 1月のビストロコース.pdf (0.23MB)

 

 真鯛のサラダ.jpeg鶏クリームソース.jpegハムテリ.jpg

 

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※ 当日のご予約はお電話にて承ります。0557-85-5878