皆様には平素よりソレイアードをお引き立てに頂きましてありがとうございます。

諸物価高騰の続く中、今日まで食材の管理などを徹底して何とか

値上げせず頑張ってきましたが今後も食材、その他の消耗品の値上げの波は止まりそうもありません。

そこで誠に心苦しいのですが、最低限の値上げをさせて頂きたく存じます。

ビストロコース、ソレイアードランチ、ソレイアードコース他すべての

コースメニューを2024年5月2日(木）より一律￥200(税込み￥220）値上げさせて頂きます。

お客様にはご負担おかして申し訳ございませんがどうぞご理解頂きまして

これまで通り当店をご利用いただければ幸いです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェ・ビストロ・ソレイアード　福本久喜

春のビストロコースのご案内です。

オードブルには前回ご好評いただいたシーザーサラダや具沢山のニース風サラダ

新玉ねぎとベーコンのキッシュなどが登場します。

メインデッシュは香ばしく焼き上げた美味鶏のグリルにソース代わりのラタトゥイユを添えました。

皮をパッリと焼いた厚切りサーモンはさわやかなソースベルジュでお召し上がりください。

その他にもご馳走を沢山ご用意して

皆様のご予約、ご来店お待ちしております。

4月のビストロコース.pdf (0.15MB)

3月のビストロコースでは当店初登場の「シーザーサラダ」や

久しぶりの「ポークロースのコルドンブルー」をご提供致します。

平田牧場の三元豚ロースにスイス産グリエールチーズとロースハムを挟み

衣を付けて焼き上げま。

シザーサラダは特製のシーザードレッシングでロメインレタスの

シャキシャキとした歯ごたえをお楽しみください。

皆様のご予約、ご来店お待ちしています。

3月のビストロコース -.pdf (0.17MB)

寒い日が続きますがお健やかにお過ごしでしょうか。

2月のビストロコースでは久々に登場の「キッシュ・ロレーヌ」

「美味鶏骨付モモ肉のロースト」旬のサーモンなど

ご馳走を沢山ご用意しております。

スイス産グリエールチーズとろける、

熱々の「オニオングラタンスープ」ご一緒にどうぞ。

皆様のご予約、ご来店お待ちしております。

2月のビストロコース -.pdf (0.17MB)

ソレイアードの冬のディナーコースをご案内します。

ソレイアードコース　￥7800（￥8580税込み）

オードブル1　カリフラワーのムース、天使の海老、ホタテ貝柱、伊勢海老のコンソメジュレ、温泉玉子

オードブル2　地元産サザエのブルゴーニュ風・マッシュポテトのコロッケ

魚料理　　　本日の魚のポワレ（真鯛、鰆など）サフラン風味のソースマリニエール

肉料理　　　平田牧場の三元豚ロースのロティ・ココットで焼きあげた、グラタンドフィノワーズ添え

デザート　　コーヒーのブランマンジェとその日の氷菓又はマチュドニア（フルーツのシロップ漬け）

パン・ドリンク

ソレイアードライトライト　￥5800（￥6380税込み）

オードブル1　カリフラワーのムース、天使の海老、ホタテ貝柱、伊勢海老のコンソメジュレ、温泉玉子

オードブル2　地元産サザエのブルゴーニュ風・マッシュポテトのコロッケ

魚料理　　　本日の魚のポワレ（真鯛、鰆など）サフラン風味のソースマリニエール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又は

肉料理　　　平田牧場の三元豚ロースのロティ・ココットで焼きあげた、グラタンドフィノワーズ添え

デザート　　コーヒーのブランマンジェとその日の氷菓又はマチュドニア（フルーツのシロップ漬け）

パン・ドリンク

前日迄にご予約頂きますようにお願い致します。