今週のランチセットのご案内

オードブルは4種類の茸をマリネして小エビとクスクスと盛り合わせました。

メインは若鶏のグリルにオトワファームの美味しいジャガイモ、ジャガキッズレッドをバターの香り豊かにローストしました。

煮詰めたバルサミコとラタトゥイユをソースにしてお召し上がりください。

9月になっても厳しい残暑の続く毎日、健やかにお過ごしでしょうか。

ソレイアードのランチセットは何れも野菜たっぷりのヘルシーでボリュームたっぷり。

秋鮭や、茸も登場します。

夏バテの回復にぜひご賞味ください。

9月ランチセット.pdf (0.05MB)

富士オトワファームから新鮮な無農薬野菜が沢山届きました。

スーパーでは見かけない珍しい野菜ばかり。ソレイアードではサラダにしたりシンプルに調理して付け合わせにしたり。野菜の美味しさを楽しんで頂けたらと思います。

地の大粒のサザエも入荷しています。

静岡の良い食材を沢山ご用意して皆様のご来店お待ちしています。

オードブルは先週に引き続き

ビストロの定番、パテドカンパーニュ。

メインは若鶏もも肉を焼き目香ばしくグリルしてバルサミコのソースで。ラタトゥイユと富士オトワファームの美味しいジャガキッズレットのコンフィを添えてご提供します。

ご来店お待ちしています。

今週のランチセット。

オードブルはビストロ料理の定番「パテ・ド・カンパーニュ」たっぷりとサラダを添えてご提供致します。

メインは「真鯛のポワレ・茸添え」ひとあし早い秋の味覚、茸を4種類フリカッセにして焦がしバターの香ばしさと

レモン果汁の爽やかさでどうぞ。