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今週のランチセット 3/18~3/25
今週のランチセットのご案内です。
オードブルは4種類の茸と小海老のキッシュ、たっぷりとサラダを添えて提供致します。
メインは若鶏の赤ワイン煮込み。骨付きの鶏モモを赤ワイン、香味野菜、ベーコンと一緒に柔らかく煮込み
フォン・ド・ヴォーで濃厚な旨みに仕上げてありますパンとドリンク付きで ¥1800 税別+¥300でポタージュかデザート +¥500でポタージュとデザートをご一緒にどうぞ。



今週のランチセットのご案内
今週のランチセット 2/26(月)~3/4(月) ¥1800パン・ドリンク付き
オードブル:自家製ハムのテリーヌにたっぷりサラダを添えて
メイン:すずきのフライパン焼き 春野菜添え
デザート又はポタージュ+¥300
デザートとポタージュ+¥500
カフェ・ビストロ・ソレイアード&野生動物解体処理施設・山の恵 コラボ企画第2弾 熱海ジビエとワインの夕べ
明日、2月23日(金)開催を予定しています、熱海ジビエとワインの夕べ
まだ6席程余裕があります。
オードブル:カリフラワーのムースとコンソメのジュレ・ポタージュ・メイン:鹿肉のロティ・トリュフのソース デザート:ブランマンジェカフェとアイスとシャーベットのマーブル仕立て ¥3800(税別)
オードブル2品:カリフラワーのムースとコンソメのジュレ:国産鱈の白子のムニエル・ブールブランソース・ポタージュ・メイン:鹿肉のロティ・トリュフのソース デザート:ブランマンジェカフェとアイスとシャーベットのマーブル仕立て ¥4800(税別)
セレクトワインセット¥2500(税別) スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン
熱海ジビエとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
画像はカリフラワーのムースとコンソメのジュレ
来週のランチセット 2月12日(月)~
ランチセット ¥1800パン・ドリンク付き
スープ又はデザート付き+¥300 スープとデザート付き+¥500
オードブル 本日の鮮魚のサラダ
メイン 函南函ぶたロースのグリル 粒マスタードのソース
富士オトワファームの無農薬野菜入りのヘルシーランチ(平日限定)
サラダティエッド ¥1000 ドリンク付きも好評販売中
