今月のランチセットは夏に美味しい南仏料理とソレイアード定番のビストロメニューの組み合わせでお届け致します。

ミックスサラダにトマト、インゲン、ツナ、茹で卵、ジャガイモ、オリーブ、アンチョビで作る「ニース風サラダ」

プロヴァンス地方の港町アンディーブ風の意味の「アンテボワーズ」ズッキーニや茄子など夏野菜いっぱいのキッシュ。

定番の田舎風テリーヌや若鶏の軽いクリーム煮など週替わりでお楽しみ下さい。

7月のランチセット.pdf (0.11MB)

オードブルはパテ・ド・カンパーニュ久しぶりのとうじょうです。

メインは今が旬の鱸を皮をパッリと焼あげ、ラタトィユと盛り合わせました。

焼とうもろこしの冷製スープも作る度に甘みがましています。

ご来店お待ちしております。

オードブルは甘くて美味しい小田原の下中たまねぎとベーコンのキッシュ。

メインは若鶏のソテーシャスール風。

6月の週替わりランチセットのご案です。

旬のスズキや初登場の若鶏のシャスール風などなど。

カフェ・ビストロ・ソレイアードの味をお楽しみください。

6月ランチセット.pdf (0.07MB)

今週のランチセット

オードブルは魚介のマリネをフレッシュトマトのソースとバジルのソースで！

メインは国産若鶏を香ばしくグリルしてラタトィユとヌイユを添えてボリュームたっぷりでご提供致します。

ご好評頂いている「焼とうもろこしの冷製ポタージュ」真っ白なのにコーヒーの香りのする不思議なデザート「コーヒーのブランマンジェ」もご一緒にどうぞ。