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2018 / 04 / 16 14:19
今週のランチセットのご案内
ランチセット ¥1800パン・ドリンク付き(税別)
オードブルは脂がのってきて日に日に美味しさの増す地の鯵を軽くマリネにしてクスクス・ハーブ入りサラダと
一緒に提供致します。シェリーヴィネガー風味のフレッシュトマトのソースと爽やかなバジルの香りを添えました。
メインディッシュは骨付きの鶏もも肉をローストし身をカットして玉葱、人参、エストラゴン、パセリと和え
春キャベツで包みオーブンで焼き上げます。ソースはマスタード風味のクリームソース。
たっぷりとヌイユ(フランスのパスタ)と一緒にどうぞ。