熱海のフレンチ・熱海のランチ。カフェ・ビストロソレイアードです。

今週のビストロ・コース¥1800(パン、ドリンク付き)

オードブルはサーモンのフライパン焼きのサラダ。

メインデッシュはポークロースのグリル・ソースシャッスールは訳せば狩猟家風です。

マッシュルーム、トマト、エシャロット、白ワイン、コニャック、フォンドボーで作るフレンチのクラシックなソースです。

鶏のソテーに合わせるのが定番ですが香ばしくグリルしたポークロースに合わせてみました。

本日のスープはカボチャのポタージュをご用意しています。ご予約なしでお気軽にお立ち寄りください。

熱海のフレンチ・熱海のランチ

カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

当店はコロナウイルス感染拡大防止に十分配慮して

お客様をお迎えしています。。

ランチタイムはテーブルを一つおきにご利用いただき

５組１０名様までとさせて頂きます。

ランチタイムはご予約なしでもご利用頂けます。お気軽にお出かけください。

ディナータイムは前日15：00までの完全予約制で同じく５組１０名様とさせて頂きます。

幸い当店は店内スペースが広く、2面が大きな窓ですので充分な換気が出来ます。

非接触型のアルコール除菌スプレーを入り口付近のテーブルに設置して有りますので入店時にご利用下さい。

サービス担当者はアクリルのフェイスシールドを着用しています。

スタッフ一同、体調管理に気をつけて出勤後検温をしています。

またテーブルが大きいですのでお客様同士充分な間隔を空けてお食事をお楽しみ頂けると存じます。

ご予約、ご来店心からお待ちしています。

熱海のランチ・熱海のフレンチ・カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

今月のビストロコースのご案内です。

オードブルには真鯛のお刺身サラダや

今が甘みが増して美味しい下仁田葱を使ったキッシュ。

しばらくぶりの自家製ハムのテリーヌが登場します。

メインデッシュは富士の国いきいき鶏の骨付きモモ肉のローストに

軽やかなマスタード風味のクリームソースを

ポークロースのグリルには初登場のソース・シャッスール（狩猟家風）を添えています。

お正月にふさわしいご馳走揃いの料理をぜひご賞味下さい。

1月のビストロコース.pdf (0.23MB)

熱海のフレンチ・熱海のランチ。

カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

2021年が皆様にとって良い年になりますように願いを込めて

地元産伊勢海老と静岡産銘柄牛葵フィレ肉のWメインが魅力のお正月限定特別プランをご用意いたしました。

■オードブル

■カリフラワーのブランマンジェ・ズワイガニ・イクラ

■地元産サザエのブルゴーニュ風

■地元産伊勢海老・冬野菜のジュリエンヌ

■静岡産銘柄牛葵フィレ肉とフォアグラのポワレ　トリュフのソース

■デザート

期間：2021.1/2ディナー・／1/3／1/4.1/5のランチ＆ディナー

料金；￥13000税別　各10人前限定

HPからのネットでの予約の受付は12/30・15：00までにおねがいいたします。

年明けは1月2日ディナータイムより営業しておりますのでお電話でお問い合わせ下さい。

お料理に合わせたペアリングワイン　￥4000　シャンパーニュ・白ワイン・赤ワインもご用意してお待ちしています。