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今週のビストロコースのご案内¥1800パン・ドリンク付
熱海のランチ・熱海のフレンチ・カフェ・ビストロ・ソレイアードです。
今週のビストロコースのオードブルは寒さに甘みの増した下仁田葱と小海老のキッシュ。今だけの美味しさです。
メインはサーモンを皮目をパッリト、中はしっとりと焼き、4種類の茸のフリカッセを載せました
ソースはパセリとエストラゴンの香り。
下に敷いたマッシュポテト、サーモン、茸にパセリとエストラゴンの甘い風味。
重なる美味しいさをお楽しみください。
密を避けテーブル一つおきに使用し換気を心がけ従業員の手洗いを徹底してお客様、の安全をを心掛けて営業しております。
ご予約なしで気軽におでかけくお出かけください。
1月のビストロコース.pdf (0.23MB)
初登場のポークロースのソースシャッスール・明日までのご提供です。
熱海のフレンチ・熱海のランチ。カフェ・ビストロソレイアードです。
今週のビストロ・コース¥1800(パン、ドリンク付き)
オードブルはサーモンのフライパン焼きのサラダ。
メインデッシュはポークロースのグリル・ソースシャッスールは訳せば狩猟家風です。
マッシュルーム、トマト、エシャロット、白ワイン、コニャック、フォンドボーで作るフレンチのクラシックなソースです。
鶏のソテーに合わせるのが定番ですが香ばしくグリルしたポークロースに合わせてみました。
明日1/17(日)迄のご提供となります。
ご予約なしでお気軽にお立ち寄りください。
1月のビストロコース.pdf (0.23MB)
ソレイアードは新型コロナウィルス感染予防に配慮して営業しています。
熱海のフレンチ・熱海のランチ
カフェ・ビストロ・ソレイアードです。
当店はコロナウイルス感染拡大防止に十分配慮して
お客様をお迎えしています。。
ランチタイムはテーブルを一つおきにご利用いただき
5組10名様までとさせて頂きます。
ランチタイムはご予約なしでもご利用頂けます。お気軽にお出かけください。
ディナータイムは前日15:00までの完全予約制で同じく5組10名様とさせて頂きます。
幸い当店は店内スペースが広く、2面が大きな窓ですので充分な換気が出来ます。
非接触型のアルコール除菌スプレーを入り口付近のテーブルに設置して有りますので入店時にご利用下さい。
サービス担当者はアクリルのフェイスシールドを着用しています。
スタッフ一同、体調管理に気をつけて出勤後検温をしています。
またテーブルが大きいですのでお客様同士充分な間隔を空けてお食事をお楽しみ頂けると存じます。
ご予約、ご来店心からお待ちしています。