インフォメーション
10月のビストロコースのメニュー
10月のランチセット.pdf (0.18MB)
秋も深まり朝夕はすっかり涼しくなりました。
食欲も増す今日この頃、フレンチのランチはいかがですか。
今月のビストロコースは秋鮭や茸。ヘルシーだけどボリュームたっぷりなリヨン風サラダなど
ご馳走が満載です。ご好評頂いているキッシュロレーヌも登場します。
ご予約なしでお気軽にご来店下さい。
秋のソレイアードコースのご案内
秋のコースメニューから
魚料理とデザートをご紹介します。
魚料理は今が旬の太刀魚のムニエル・茸のフリカッセ添えです。4種類の茸をたっぷり添えてご提供致します。
デザートは高純度なフランス・バローナ社のチョコレート使ったテリーヌに
チョコレートと相性の良いバニラアイス・自家製カシスのコンフィチュールを添えて提供致します。
ランチコースコース
*ソレイアードランチ・ライト 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚または肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥3800
*ソレイアードランチ 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚料理・肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥5800
ディナーコース
*ソレイアードコース・ライト 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚または肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥4800
*ソレイアードコースコース 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚料理・肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥6800
ご予約お待ちしています。
秋のコースメニューに変わりました。
秋のコースメニューから
オードブル(2皿目のお料理と肉料理をご案内いたします。
オードブルは地元産の大ぶりさざえにブルゴーニュバターをたっぷり詰めて
香り高くやきあげたサザエのブルゴーニュ風と鮮魚のサラダです。
本日の鮮魚を湯引きやマリネにしてソースヴィネグレットで味付けして大葉、茗荷、あさつき葱など
少し和のあしらいでご提供いたします。
肉料理は鴨のロースト・巨峰のコンポート添えポートワインのソースです。
巨峰の甘酸っぱさが鴨肉に良く合います。
一皿のお料理と魚料理は次回ご紹介いたします。
ランチコースコース
*ソレイアードランチ・ライト 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚または肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥3800
*ソレイアードランチ 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚料理・肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥5800
ディナーコース
*ソレイアードコース・ライト 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚または肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥4800
*ソレイアードコースコース 一皿目のお料理・二皿めのお料理・魚料理・肉料理・デザート・パン・ドリンク ¥6800
これから秋の美味しい食材が出回ってきます。入荷した食材にベストな調理法で料理させていただきますので
よろしくお願い致します。