熱海のフレンチ・熱海のランチ・カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

今週のビストロコース。

オードヌルは野菜のテリーヌ。

ロースハム、鶏胸肉、オリーブオイルで作ったムースと6種類の野菜で作った

テリーヌは低カロリーでヘルシーです。

メインディッシュは皮めをパッリト焼き上げた旬の鱸に

フレッシュトマトをシェリービネガー、ＥＸオリーブオイル、バジルでマリネして

ソースにしました。

デザートのグレープフルーツゼリーもご一緒にどうぞ。

6月のビストロコース.pdf (0.18MB)