熱海のフレンチ・熱海のランチ。

カフェ・ビストロ・ソレイアードです。

本日はデザートをご紹介致します。

白いコーヒーのブランマンジェ。真っ白なのにコーヒーの味と香りがする不思議な一品。

ゼラチンを極量抑えて形を保てるぎりぎりの柔らかさに仕上げています。

口溶けの良さをお楽しみ下さい。

ソレイアードの定番デザートです。

二品目はフランス、バローナ社の高品質なチョコレート・カラクを

惜しみなく使ったチョコレートのテリーヌ。

濃厚な味わいはチョコレート好きにはたまりません。

どちらにも自家製のキルシュのアイスクリームを添えてご提供いたします。

デザート・ドリンクセットでのご来店もおまちしています。