明日、2月23日(金)開催を予定しています、熱海ジビエとワインの夕べ

まだ6席程余裕があります。

オードブル：カリフラワーのムースとコンソメのジュレ・ポタージュ・メイン：鹿肉のロティ・トリュフのソース　デザート：ブランマンジェカフェとアイスとシャーベットのマーブル仕立て　￥3800（税別）

オードブル2品：カリフラワーのムースとコンソメのジュレ：国産鱈の白子のムニエル・ブールブランソース・ポタージュ・メイン：鹿肉のロティ・トリュフのソース　デザート：ブランマンジェカフェとアイスとシャーベットのマーブル仕立て　￥4800（税別）

セレクトワインセット￥2500(税別）　スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン

熱海ジビエとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

画像はカリフラワーのムースとコンソメのジュレ