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伊勢海老と季節の野菜のジュリエンヌ・ソーテルヌワインのクリームソース

地元産伊勢海老に程よく火を入れ、季節の野菜のジュリエンヌと

フランス産貴腐ワイン・ソーテルヌのクリームソースを添えました。

2023-10-29 17:56:26
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牛フィレとフォアグラのポワレ・ヴィンテージポートのソース

スペシャルコースの肉料理

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稲取産金目鯛のポワレ・蛤のジュのソース・オトワファームの新筍.jpg

稲取産金目鯛のポワレ・蛤のジュのソース・オトワファームの新筍

スペシャルコースの魚料理

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ホタテ貝のポワレ・春野菜添え

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鴨のロースト・パルマンティエ

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