写真
前菜
![サザエ角皿.jpeg](http://cdn.goope.jp/56846/200907120218-5f55a2ba68bb6.jpg)
地サザエのブルゴーニュ風
地元産の大ぶりなサザエを香り高く焼き上げました。
2020-09-07 12:04:04
![富士紅虹鱒のマリネ.jpg](http://cdn.goope.jp/56846/180417123419-5ad56b3b1304d.jpg)
紅富士虹鱒のマリネとホワイトアスパラ・コンソメのジュレ
2018-04-17 12:35:28
![ホワイトアスパラガスのブランマンジェ・ウニ・赤貝・蛤とコンソメジュレ.jpg](http://cdn.goope.jp/56846/180414121202-5ad171826769c.jpg)
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ・ウニ・赤貝・蛤
スペシャルコースのオードブル
2018-04-14 12:13:01
![カリフラワーのムース、ズワイガニ、オトワファームの根菜と葉野菜、コンソメのジュレ.jpg](http://cdn.goope.jp/56846/180409185455-5acb386fd63bf.jpg)
カリフラワーのムース・コンソメジュレ・富士オトワファームの野菜とズワイガニ
2018-04-09 18:56:32
![本日の鮮魚のサラダ.jpg](http://cdn.goope.jp/56846/180409185044-5acb37743fbbd.jpg)
本日の鮮魚のサラダ
2018-04-09 18:51:24